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正宗國宴虎皮雞蛋的做法視頻？
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食材明細雞蛋21135個5261辣椒1個八角適量41021653鹽適量醬油適量糖適量蔥適量五香口味燉工版藝廿分鐘耗時簡單難權度虎皮雞蛋的做法步驟1煮熟的雞蛋去皮。2放入油鍋小火炸至金黃。3鍋中留底油爆香八角 辣椒。4加入醬油 糖 鹽和蔥姜。5加入炸好的雞蛋，加水沒過雞蛋。6大火燒開轉小火燒至湯汁濃縮即可。小竅門煎至雞蛋要把雞蛋上的水分擦干，以免燙傷，主料：雞蛋、鹽copy輔料：2113醬油1.把雞蛋5261清洗干凈。2.涼水下4102鍋，加少許的鹽，把雞蛋煮熟。3.煮熟的雞1653蛋過涼水，兩頭一敲在桌上一滾，蛋殼就輕松剝下。4.去殼的雞蛋加入醬油裹勻。（提前入味和更好的上色）5.鍋里油剛冒煙，放入雞蛋。（炸的時候蓋上鍋蓋）6.晃晃鍋讓其受熱更均勻。7.外皮嫩點的上色就可撈出，想吃焦的就多炸一會。本回答被網友采納內容來自www.114srw.com請勿采集。