答：1、降脂豆——黃豆 黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇，都能明顯改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的幾率。另外，大豆中還含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患與激素相關的癌癥。 2、清熱豆——綠豆 從中醫的角度講，綠豆性涼味甘，具有潤喉止渴...
答：豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。 因此，...
答：豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。 因此，...
答：豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。 因此，...
答：谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。 塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。 精品成分解讀 由于加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因為此，粗糧中...
答：谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。 塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。 精品成分解讀 由于加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因為此，粗糧中...
答：中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據種類的不同，它們的食療作用也有所區別。
答：豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。因此，...
答：黃豆:含抗癌成分，對幾乎所有癌癥有抑制作用。大豆磷脂還有促進胰島素分泌的作用。食用黃豆對改善皮膚粗糙、頭發干枯有很好的功效。
答：豆類食物美容健體 豆類食品的營養價值非常高，其品種繁多，如黑豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等都屬于豆類大家庭中的家庭成員，每個成員各有不同的“社會職能”，其所含有的營養成分都各不相同。據調查，如每天堅持食用豆類食品，只要堅...